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2022
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06
豆泡油炸機(jī)概述,、工作原理,、產(chǎn)品特點(diǎn)
豆泡油炸機(jī)是根據(jù)豆泡制品的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的,。它打破了傳統(tǒng)豆泡油炸機(jī)的設(shè)計(jì)思路,，吸收了杭州祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)工藝的精髓和我公司及相關(guān)食品公司的經(jīng)驗(yàn),。是豆類加工技術(shù)與先進(jìn)設(shè)備結(jié)合的產(chǎn)物,。它可以促進(jìn)傳統(tǒng)食品加工,，突破手工作坊，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)工業(yè)化,，使傳統(tǒng)得以繼承和發(fā)揚(yáng)。
豆泡油炸機(jī)是根據(jù)豆泡制品的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的,。它打破了傳統(tǒng)豆泡油炸機(jī)的設(shè)計(jì)思路,，吸收了杭州祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)工藝的精髓和我公司及相關(guān)食品公司的經(jīng)驗(yàn)。是豆類加工技術(shù)與先進(jìn)設(shè)備結(jié)合的產(chǎn)物,。它可以促進(jìn)傳統(tǒng)食品加工,，突破手工作坊，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)工業(yè)化,，使傳統(tǒng)得以繼承和發(fā)揚(yáng)。
豆泡油炸機(jī)工作原理：采用從油層中間加熱的方式,，控制上下油層溫度,，有效緩解油炸油的氧化程度，提高油炸的酸值油,，從而延長煎炸油的使用壽命,。油炸食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗟乃趾椭亟饘傺杆匐x開高溫區(qū),，沉入低溫區(qū),，隨水排出。當(dāng)煎炸油過干時(shí),，水層可以給煎炸油層提供適當(dāng)?shù)乃?。能有效控制致癌物的產(chǎn)生，保障消費(fèi)者的健康,。整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼制造,，做工精致，經(jīng)久耐用,。采用智能數(shù)顯溫控器,，方便實(shí)用,。采用水油混合技術(shù)，殘?jiān)詣舆^濾,，可延長換油周期,，大大降低油耗成本。采用自動控溫,，無過熱，無殘留,，避免酸值升高和黑油的產(chǎn)生,，大大減少了工作油煙。采用分區(qū)溫度控制,，有效分離劣質(zhì)油,。配備過溫保護(hù)裝置。
豆泡油炸機(jī)特點(diǎn)：先進(jìn)的油水一體技術(shù),，克服了傳統(tǒng)豆泡油炸機(jī)的缺陷,，自動過濾，可以保持油炸的清潔,，使油炸的產(chǎn)品一致,，不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長了保質(zhì)期,，還帶來了產(chǎn)品附加值更高,。先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，始終保持良好的工作狀態(tài),，既提高了產(chǎn)量,，又使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色,、香,、味統(tǒng)一。本機(jī)自動過濾,，可大大延長煎炸油的使用壽命,，無需頻繁換油。先進(jìn)的供暖系統(tǒng),，更大程度避免能源浪費(fèi),，節(jié)省大量能源支出。實(shí)現(xiàn)機(jī)器連續(xù)工作,，提高了單位工作效率,，有效降低了單位成本，對人工支出和管理支出也很有幫助,。使用該設(shè)備可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低生產(chǎn)過程中的各種成本,，使您的產(chǎn)品在市場上更具競爭力。
豆泡油炸機(jī)的工作溫度在120-140攝氏度的低溫油炸區(qū),。采用純油煎炸,，不會出現(xiàn)爛油現(xiàn)象。食物殘?jiān)粠У降臀还薜墓尾羺^(qū),，低位泥沙區(qū)是低溫區(qū),，食物殘?jiān)粫惶蓟Ｓ捎谑澄餁堅(jiān)ㄟ^刮板網(wǎng)帶輸送到炸鍋外,，降低了油耗,，提高了生產(chǎn)效率。
豆泡油炸機(jī)采用天然氣加熱,，熱油從刮刀網(wǎng)帶上部流出,，起到安全保險(xiǎn)的作用。輸送方式為反向叉式輸送,，方便清洗,，保證食品質(zhì)量。在推進(jìn)過程中,，產(chǎn)品入油,、上浮、入油,、上浮的反復(fù)動作,，保證豆苗在油炸過程中的水汽排出，油炸,、膨脹,、油炸、再- 豆苗的膨脹完成... 預(yù)定的結(jié)構(gòu),，并出鍋,。豆泡油炸機(jī)上部油煙罩采用半封閉結(jié)構(gòu)，確保油煙不外溢,。升降機(jī)構(gòu)為螺旋升降,，結(jié)構(gòu)緊湊，美觀實(shí)用,。
豆泡油炸機(jī)
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